AGORA A SESSÃO DE RECEITAS DO ANA MARIA BRONHA VAI TER UM BLOG PRÓPRIO!!! NÃO DEIXE DE VER AS RECEITAS DA MAMMA MIA!!!!

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Já já o terço tá completo!

SE TOCA, BRONHA! #4

- Mamãe, de quatro é mais gostoso?

- É… de quatro no milho no quarto sem filho! Calaboca, muleque!

Bronha quer saber qual a razão de se fazer esportes. Pra quê? E por que todo esporte é ligado a filmes de terror? Confira ainda mais um programa “Bronha Show” e alguns depoimentos sobre esporte num novo Talk Show emocionante! Bronha também consegue provar o quanto é negão, de tanto que duvidavam. É muita emoção para um episódio só!

Meu Deus! Meu Deus! Nada como lembrar de Deus neste dia dos Mortos (2 de Novembro) e fazer um pão pra comemorar essa ceia! (!). Aliás, pra quê se comemora os Dia dos Mortos? A vida não acaba aqui não, Tio! E se acabar, qual o pobrema? Quero um dia do Bronha também, ou dia da Comida, é tudo igual!

Enfim… Fiz essa receita, mais fácil que tudo e tive quase um treco quando comi quentinho e com manteiga. PELAMORDEDEUS!!!! E com café do lado, então? É pra matar! Puts, é bom demais! Façam, e deixem de comprar pão de padaria! O único porem é que o pão é meio pesado, enche fácil. Que bom, assim sobra mais, poxa! Uhuuuuu!!! Ah, e a sopa de cebola de pacotinho é opcional, apesar de ela dar textura macia ao pão. Mas caso você tenha frescuras com cebola, não coloque! Mas faça o pão… sua vida vai mudar!

INGREDIENTES:

1 tablete de fermento biológico (ou 15g) - É biológico e não o pó Royal, hein?

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de chá de leite morno (não use desnatado)

2 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

Sal a gosto (2 pitadas basta)

5 xícaras de chá de farinha de trigo (farinha GLOBO é boa, hein? haha!)

1 pacote de sopa instantânea de cebola

PREPARO:

No liquidificador, bata o fermento biológico, o açúcar, leite, ovos, óleo e sal. 

Numa tigela, misture a farinha e a sopa e, aos poucos, vá colocando o conteúdo do liquificador. Misture a massa até soltar das mãos. Se achar que é pouca a farinha, vá colocando mais. Na receita original foi pedido 4 1/2 xícaras, mas não deu certo não, tive que pôr mais.

Sove a massa (numa pia limpa é bem melhor) e deixe descansar na tigela por cerca de 10 minutos, assim ela cresce um pouco.

Divida a massa em duas partes e:

1-Se tiver fôrma de bolo inglês (formato de pão de fôrma), coloque as massas nela, untadas levemente com óleo;

2-Se não tiver tal fôrma, como eu, estique a massa com um rolo e enrole o pão. Prefiro muito mais, tem cara de pão caseiro. Coloque numa fôrma qualquer, untada com óleo.Delícia, delicinha!

Asse em forno pré-aquecido, a 200 graus Celsius, por cerca de 25 minutos.

É demais de bom. Coma quente e com manteiga ou requeijão. Café acompanhado é bem melhor.

Super abraço e votem na enquete aqui do lado, ó! ——>

E aí, meus amigos bronhudos!? Tudo bem com vocês? Tomara! Tomara que caia! (PEI: Piada Extremamente Infâme). Hoje, quase um pré-feriado nacional (Terça, mas na minha cidade na Quinta também será! Uhuuuuuuuuuu!), eu trago pra mode do cêis vê uma receitim diliça demais: Torta Italiana de liquidificador, vulgo torta de salama, vulgo torta de lingüiça, vulgo torta, vulgo, vulgo… Enfim, é bom pra daná! E é fácil e barata, pra variar! São vários ingredientes, mas de preço bem pobrinho (pelo menos nos lugares que compro, rá!). Simbora anotar a bagaça? Vamos lá!

Ingredientes:

Massa

2 xícaras de chá de leite

½ xícara de chá de óleo

4 ovos

½ xícara de chá de farinha de trigo (sem querer fazer propaganda, mas já fazendo: farinha Globo é boa e barata!)

1 colher de sopa de fermento em pó

4 colheres de sopa de queijo ralado

1 tomate sem pele, cortado em rodelas

Sal e orégano a gosto

150g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas finas (ou 150g de salame, se preferir. Eu fiz de salame)

100g de mussarela fatiada

50g de azeitonas verdes picadas

50g de azeitonas pretas picadas

Camada de cima da massa (opcional)

2 ovos

2 colheres de sopa de leite

Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Bata, no liquidificador (dica: mantenha sempre os liquidos embaixo, pra não acabar com seu liquidificador), o leite, ovos, óleo, farinha de trigo, fermento em pó, e o queijo ralado. Deixe descansar por 10 minutos, Pode deixar no copo do liquidificador mesmo.

Pegue uma fôrma redonda e unte-a, com margarina e um pouco de farinha (eu esqueci de colocar a farinha polvilhada, mas tudo bem, né? Sou uma mula mesmo…). Coloque metade da massa que você bateu, espalhe as rodelas de tomate, um do lado do outro, salpique o sal e orégano. Distribua metade das rodelas de salame/lingüiça que foi pedido na receita, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique com metade das azeitonas. Agora, repita a operação, com o restante da massa, rodelas, mussarela e azeitonas.

No liquidificador novamente, bata os 2 ovos com o pouquinho de leite que foi pedido e despeje, enfim, sobre a torta.(Cuidado. Isso é pra quem gosta. Eu fiz essa camadinha final e não gostei, pois parece que a torta fica com gosto de omelete).

Salpique a sala e asse no forno, pré-aquecido a 200 graus Celsius, durante cerca de 40 minutos, até dourar.

Dica: Use um palito de dente e enfie-o na massa. Caso saia limpinho, sua torta estará pronta. Observe também as beradas da torta. Se estiverem bem morenas, a torta está no ponto.

Coma com vontade, pois um dos milagres da vida é a variedade de coisas que temos que, juntas, formam novas e deliciosos prazeres! Se não quiser engordar, coma mesmo assim e vá caminhar depois, no dia seguinte, que seja. Caminhar te deixa contente, disposto e de bem coma vida!

Obrigado por mais uma receita compartilhada e tenham um excelente final de semana!

Oishi!!!!

E ae, filhos? Tudo bem com vocês? Essa receita de Cheese Cake, ou torta gelada de queijo e geléia, pros sem frescura, é muito boa. Não é muito minha preferida, pois como sabem, o bichinho aqui curte mesmo é um chocolatinho. Mas é boa pra danar e mais fácil de fazer do que tocar uma bronhinha! E não é caro não. A única coisa um pouquinho mais cara são os queijos cremosos, que são a base da torta. Paguei cerca de R$3,00 cada potinho. É pouco, você não vai passar fome por isso. Bom, depois dessa torta, não vai passar fome mesmo!!!! A torta fica grande. Chega de perder tempo, vambora anotar a receita?

Ingredientes:

130g de biscoito maisena (mais ou menos um pacote)

65g de manteiga

600g de cream cheese (queijo cremoso) – cerca de 3 potinhos

3 ovos

1 lata de leite condensado

Geléia de fruta à gosto

Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador, até formar uma farinha. Acrescente a manteiga, numa vasilha e misture com as mãos (LIMPAS!). Molde a massa numa forma redonda com fundo removível (se não for removível, ao retirar, você quebrará a torta toda, pois essa massa se desmancha fácil). Reserve.

No liquidificador, bata o cream cheese, ovos e leite condensado. Despeje sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido, durante 35 minutos, a 200 graus Celsius.

Ao retirar, cubra com a geléia que preferir. Espere esfriar, pois quente não é nada bom. Coloque na geladeira e sirva. Fica durinho e cremoso. Engorde até dizer chega!

Tempo de preparo: meia hora + meia hora para assar.

Rende: 12 porções (uma pizza um pouco menor).

Calorias: 429 (puts!!!)

Coma sem dó. Uma vez só não mata!

Super abraço!

SE TOCA, BRONHA! #3.5

Mais um no meinho, entre um vídeo e outro!

Numa noite, sem muito dinheiro, sozinho em casa, Bronha resolveu beber pra afogar as mágoas, se distrair… e filmar.

Fato verídico e emocionante!

Seria uma maravilha se vivêssemos da forma como queremos, se todos fossem iguais a nós, se todos fossem alegres, ricos, saudáveis, nutridos e companheiros. Tudo sairia realmente bem ou o equilíbrio entre a desgraça e a riqueza é necessária para que exista o planeta?

Assim como no filme estrelado por Nicole Kidman, Mulheres Perfeitas, tudo o que foi induzido ao bem nem sempre dá certo. Ou se dá, deixa-nos incomodados com tal perfeição.

O vídeo acima, excelentemente bem elaborado, nos proporciona brilho nos olhos e nos deixa num daqueles momentos “Ohhhhh!” do dia, até que a VERDADE vem à tona, como quem acaba de levar um balde de água gelada na cara. Aqui também analisamos o equilíbrio, a perfeição e a verdade, da forma mais real possível.

Bem, chega de quá quá quá. Confira o vídeo acima!